我学会了蛋炒饭

今天星期六，妈妈给了我10元钱，让我体验一下生活。

我到了菜市场，菜市场里的各种各样的菜，真让我眼花缭乱。心想：这里这么多菜，我到底买什么好呢？我在菜市场东看看，西瞧瞧，最后，我被一个特别的猪肉摊吸引住了，走过去定睛一看，呀！好新鲜的猪肉啊！摊主见我有意想买他的猪肉，本来就很大声吆喝的摊主，现在就更“变本加厉”了。我听后，不禁想起了一句教过的歇后语 —— “王婆卖瓜，自卖自夸”。我看他那样卖力，如果不买，好像不好意思。于是，我向摊主买了一块猪肉，摊主称了称后对我说：“不多不少，一斤二两，刚好10元钱。”我付了钱，心想：这十元钱就这么不经用吗？

回到家，我把猪肉交给了妈妈，妈妈见了惊讶地问：“你用10元钱就只买了这块猪肉？”我向妈妈顶嘴：“现在经济条件好起来了，当然物价也随之而然的涨高了，因此10元钱只能买这块猪肉。”妈妈听了，语重心长地对我说：“虽然现在物价涨高了不少，但10元钱也不至于只能买这块猪肉。你知道吗？花钱就像炒菜放盐一样，如果把盐放得太多，咸涩难吃；放得太少，暗淡无味。只有把盐放均匀，菜的味道才能咸淡适中。”我听了妈妈的话，似乎明白了其中深刻的道理。

第二天，我拿着10元钱信心十足地又走进了菜市场，决定吸取昨天的教训“货比三家”。我在许多家猪肉摊看了猪肉，最后到既新鲜又便宜的猪肉摊买猪肉。经过和摊主讨价还价后，我用4元钱买了半斤猪肉，用5角钱买了一块豆腐，用3元钱买了一斤小黄鱼，再用剩余的钱买了一斤青菜，一斤土豆，半斤西红柿。拿着这沉甸甸的菜，我的心里自然特别高兴，心想：同样是10元钱，不多不少，可为什么两次用它却有这么大的区别呢？

通过这件事，我从中学到了只有合理的用钱，才会更好地养成勤俭节约的好习惯这个道理。

周五晚上，我在家玩手机。突然，我听见了一种奇怪的声音“咕噜咕噜噜咕噜”，原来我肚子里的午饭已经被我贪吃的小肚子消化光了，爸爸妈妈不在家，看来我只能自己做饭吃了。

思来想去，我决定做西红柿炒鸡蛋。哎！找来找去发现西红柿没了！看来只能用鸡蛋做炸馒头了。

首先，我把鸡蛋砸开，倒入碗中搅匀，碗里放点盐，把馒头切成厚薄一样的片状，再把火打开，往锅里倒油，等油熟时，我把切好的馒头放在鸡蛋里浸泡一下，接着放到锅里，鸡蛋包裹着馒头在锅里滋滋作响。我心想：做饭也没什么难的嘛！可是，正当我得意时，一粒油跳到我手上，“滋”的一声，“啊！好疼啊！”我叫道。于是我赶快打开水龙头，用“凉水大军”对准那滴在我手上滋滋作响的花生油发起进攻。“就你个小花生油还想打败我？”我自言自语道。经过长时间的清理，“花生油君”终于被我的“凉水大军”消灭了，可我忘记关火了，这时一转身发现锅着火了，我赶紧跑出去拿起电话，准备拨打119，我突然想到老师说的话：“遇到困难不要慌，要见机行事。”我又想起了以前在书上看到过：锅里一但起火，需要将火隔离于空气。想到这儿，我就立刻把锅盖盖在锅上，火就神奇的灭了。我只好把黑黑的锅刷干净，重新再来。

这一次我将火调小一点，翻馒头也更小心了，终于顺利地把饭做好了。我尝了尝，哎呀！真好吃！还有剩下的一些鸡蛋怎么办呢？有了！我想，我还可以做一个煎鸡蛋。好，就这么定了！

我把鸡蛋放好，把模具放在锅里，放上我喜欢的五角星，我在上面撒了点青椒、葱花和香菜，顿时鸡蛋的香味飘满了整个屋子。我看着自己的杰作，心花怒放，爸爸不知什么时候回来了，也在旁边欣赏我的杰作。我高兴地请他一起品尝了我的厨艺，爸爸尝了之后露出非常认可的表情，我更开心了。

这次做饭我得到了一个启发：只要不怕困难，而且对一件事下了功夫，最终就会做好。

寒假里有很多趣事，但对我来说，最有趣的事情是第一次包饺子。

假期里妈妈正在包饺子，我看见了，心想不就是包饺子吗，那么简单谁不会呀，于是我对妈妈说：“妈妈让我帮你吧。”妈妈爽快的答应了，可是当我开始包饺子时，却发现没有自己想的那么简单。我包了两三个，他好像是在跟我作对似的，我包的饺子不是露馅儿就是怪胎似的，我不禁摇摇头走到沙发上躺了下来，觉得自己很失败。妈妈好像看穿了我的心思似的说：“明明你要明白并不是每个人都一学就会的，就像学习一样要慢慢学才会的呀。”我听了恍然大悟，又坐在妈妈的旁边包了起来。

经过一个下午的拼搏与奋斗，我终于学会了包饺子，当我吃到自己包的饺子时，终于明白了付出就有收获的道理。

冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意了。

我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊！在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。

第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好了。

第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说：“唉，真难”。妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。

第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。

在我们共同努力下，饺子终于包好了。这时，锅里的水也烧开了，我还学着大人的样子煮水饺，一会功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端了上来，我吃了一个水饺，觉得今天的饺子格外香。我第一次包饺子，真开心啊！

春季的一天，和煦的阳光普照大地，柔和的春风轻吻着世间万物，妈妈竟给我从大姨那儿要了一只活泼可爱的小猫，我真高兴！

这只小猫是一只流浪小猫，我打一见它非常可怜，才抱回了家。如今，他到了我的家里，我像照顾婴儿般的照顾它。

这是我第一次养猫。在它来的第一天晚上，我带她出去玩，我的那些朋友都要抱我的小猫，但小猫死活抓着我不放，我们都没办法，只好不去动它，等它自己下来玩。真是皇天不负有心人，小猫消除了顾虑，自己下来玩了，我们都欣喜若狂，追着小猫一起玩去了。

时间像飞一般的流逝，我和小猫也该回家了，我们迎着凉爽的清风往回走，小猫也像是累了，躺在我的怀里一动不动。我原以为它是睡着了，但刚一到家，他又活蹦乱跳的，真是让人哭笑不得。

小猫咪发生过许多让人啼笑皆非的事，比如，上回我哥哥来我家玩，我哥哥去抱小猫的时候，小猫竟送给他一泡尿！

光阴似箭，岁月如流，弹指间，半年过去了，我和小猫的感情也越来越深，可是，我没有想到妈妈突然把小猫送给了她们队的赵娘娘，我失声痛哭，要求妈妈把小猫要回来，但妈妈却说赵娘娘会养，小猫一定回养的白白胖胖的。我一想小猫只要过的好就行。但我万万没有想到，小猫竟“离家出走”了，我那几天一直再找小猫，但还是音讯全无，我也只能思念了。

现在我的眼前还时常浮现它可爱得样子以及我和它一起玩耍的情形，我的小猫啊，你到底在哪里？