清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。一听到这首耳熟能详的诗,我就会想起那即将到来的清明节。
清明节的礼俗之多,在我的家乡,扫墓必须得早晨六、七点就去,没有什么人是下午去的。而且还得带上许许多多祖先爱吃的食品。今天我们一家五口就早早地准备好祭品,准备去扫墓。外公准备了许多食品,卤鸭,猪头,白酒,水果满满一大袋。我们到了墓前,先将供品一一摆开。把食物全都呈现出来,接着就把蜡烛,纸钱点上。外公一边烧纸钱,一边跟祖先聊聊家常。我们一家人围在火堆旁,谈论各种事,慢慢聊,一直聊到纸钱完全烧尽才可以。待纸钱烧完,头也叩完后就要放鞭炮了。据老一辈说。只有放鞭炮才可以将路上抢钱的野鬼吓跑。这样,我们烧的纸钱就不会被抢走了!
大人们在祭拜,小孩哪里坐得住。看那漫山遍野的杜鹃花,以及那几根暗绿色的蕨菜。在微风下摇晃着身子,好像在一个劲地向我招手。这么大的诱惑,我哪里抵挡得住?我趁大人一个不注意就溜了出去。这简直是一场春游啊!我飞也似的奔向杜鹃花丛中。在那茂盛的枝叶隐隐约约可以瞧见那饱胀得快要破裂似的花骨朵。它们三个一群,五个一伙凑在一起。有的一枝独秀,有的开成一团,还有的栾生姐妹你争我抢,争先恐后地竞相开放。我忽然觉得自己就是一朵杜鹃花,穿着红色的衣裳,翩翩起舞。再看看旁边的地上,随处可见那刚冒出嫩芽的艾草。可就这平凡的艾草却和清明习俗有关!
以上就是清明节的第一大习俗,还有一俗,也是家喻户晓,大家肯定也知道!
此俗非清明团子莫属。清明团子也称艾粿。就是用先前提到的艾草制作的。艾粿的制作也很简单:先将新鲜的艾草捞熟剁成泥,再加入面粉搓成面团。再包入甜味或咸味的馅,蒸熟后就算做完了。拿起一个艾粿放入嘴里,轻轻咬开那细腻柔滑的绿色外衣。顿时,一股浓厚食物黑芝麻香气向我袭来。随之又一股淡淡的青草香味闯入我的鼻腔。混合着甜甜腻腻的黑芝麻香味。吃上一口真是让人唇齿留香,回味无穷。
这些习俗,个个有趣,个个有来历,中华传统节日可真是丰富多彩,真可谓是中华上下五千年!