冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意了。

我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊！在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。

第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好了。

第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说：“唉，真难”。妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。

第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。

在我们共同努力下，饺子终于包好了。这时，锅里的水也烧开了，我还学着大人的样子煮水饺，一会功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端了上来，我吃了一个水饺，觉得今天的饺子格外香。我第一次包饺子，真开心啊！

记忆中的春节，是相当漫长而欢喜的。

大约从除夕之前十多天起，妈妈就开始买些年货回家了，再过个几天，就开始买蔬菜和鸡鸭鱼肉。贵自是不消说的，往往在菜场里奔走了一两个小时，却发现有些菜早已卖光，那真叫人郁闷了。当然，买年货也不比买菜轻松多少。一般有点儿经验的人都不会去超市买年货：价格与质量完全不成正比，味道更是一般，因此，各个批发市场之热闹程度就可想而知了。不过我还是更喜欢买年货，因为挑选年货时可以拿几个尝一尝。我基本尝遍了招商城里所有店铺的碧根果，这也是我相当不好意思却又颇为得意的一件事儿。

我家平时就打扫得比较频繁。因此到了年关，也不需要再特意大扫除了，只是在拜祖宗那天清晨掸了掸灰尘，这就算去掉晦气了。到了下午，在家里摆好供奉祖宗的香炉和水果，再在餐桌上摆上鸡鸭鱼肉，全家人恭恭敬敬地磕上三个头，轮流三遍，方可开始烧元宝。这算是我最痛恨的时刻了：整个房子里都烟熏火燎，呛得人喘不过气来，偏偏还不能离开，真叫人痛苦啊！

接下来就是除夕，从早到晚，亲戚们陆陆续续地都来到了我家。厨房里几位大厨忙得不亦乐乎，客厅里的长辈们聊着东家长西家短的，好不热闹。而我们这些小辈都窝在了我的房间里，说窝真是一点儿都不过分：三个姐姐、三个姐夫、三个哥哥、一个外甥、一个外甥女，再加上我，足足十二个人，其中有十个都是成人了，呆在我这巴掌大的小房间里，哪能不挤？不过一年到头，我们兄弟姐妹七人齐齐碰头的机会少之又少，大家好不容易聚在一起，聊聊天，看看贺岁大片，倒也温馨不已。

年夜饭自然还是由我爸爸掌勺，整整两桌子菜，美味程度堪比星级酒店了。一边享用美食，一边领压岁钱，我真是感到无比的满足！吃完饭，收拾好了碗筷，我们兄妹便开始将旧的春联和福字换下，贴上新的。红底金边黑字的倒福令整个屋子都充满了喜气。

晚上临睡前，一家人又到小区的空地上点燃了爆竹。随着滴答一声，零点的钟声敲响了。整个小区，整座城市，乃至中国都沸腾了！天空中刹那间绽放出了无数耀眼璀璨的昙花，耳边传来一阵阵轰鸣，喧闹的天幕告诉我：一年，又过去了，新的一年到来了！

第二天即是大年初一，是要早起的。早饭必是一碗小圆子加上几片年糕，寓意团团圆圆，步步高升。然后就要穿着新衣服去各家拜年。正好是我姨夫六十大寿，因此大年初一一早就要去他家拜寿。进了门先道一声新年好，这是规矩。然后在门口盛一碗甜汤喝了，也不知汤里放了些什么东西，酸酸甜甜稍带些苦涩，味道妙极了。接着便要在寿台前磕头，向寿星拜寿，说了吉利话，此时寿星就会赏个红包给我们这些个小辈。

从大年初一开始到正月十五，往后每天都算作新年，逢个熟人必要先说声新年好，大家互相讨个彩头，到哪家去拜年也说不准会拿到一两个红包。每次过完了年，我基本都会有两三千的丰厚收入，这也是我最喜欢春节的原因之一了。

记忆新春，记忆亲情。我爱春节，我爱来自传统声音的问候。