我喜欢的节日有很多，比如中秋节、儿童节等等，不过，我最喜欢的节日还是春节啦！因为春节前需要大扫除、整理杂物、逛花街、买春联、福字贴，把家里打扮的喜气洋洋、焕然一新，还可以买漂亮衣服、新鞋子，妈妈说要从头新到脚，哈哈……不过我最期待的倒是包饺子，因为我喜欢吃饺子呀！

春节前三天，外婆专门从市场买来了饺子皮、五花肉、玉米等材料准备包饺子，我也摩拳擦掌的准备学习学习。只见外婆先把五花肉洗净、剁成泥，装在盆中，然后剥玉米粒，把玉米粒、肉泥、盐、酱油、香油一起搅拌均匀，这样，馅料就做好啦。

只见外婆，拿起一张饺子皮放在手心里，放上馅料，然后手指一捏，一个元宝形的饺子就完成啦。我一看，很简单呀，我也会呀！我自信满满，拍着胸口说，看我的！我也学着外婆的样子，拿起一块饺子皮放在手心，因为我喜欢吃玉米馅的，所以我放了好多好多馅料，然后把两边的面皮捏在一起，突然，右边的皮给馅料撑破了，我赶紧从左边扯一点皮来补上，然后，它的肚子也破了，我只好拿一张面皮补上，总算包好了一个饺子。

我把饺子放在盘子里，和外婆的一对比，外婆的饺子像一朵花一样漂亮，我的呢，简直是个丑八怪！妈妈见了，笑的前仰后合，我羞得满脸通红。

这时，外婆说：“来，我教你包，馅料不要太多，多了容易破，也不容易煮熟”，在外婆的指导下，我包得越来越好了，吃着自己包的饺子，我觉得格外香！